Hmmm... en av de bästa middagarna... pappas strömming.

Min pappa har sina specialare som han gör sådär oförskämt bra. En maträtt han är specialist på är att steka lövbiff. Så bra att D brukar skicka en beställning när vi ska hälsa på hos pappa. Han serverar den med pommes och färdig bearnaisesås. Men det är själva lövbiffen som är hans grej. Lövbiff blir liksom godare när han gör det. En annan sak min pappa är en fena på är att steka strömming. Det serverades här ikväll. Stekt färsk strömming, potatismos, lingonsylt och så lite ättika som ska hällas på strömmingen. Det är sååååå gott! Så nu sitter jag här i soffan med datorn och magen står ut i fyra hörn som pappa brukar säga... eller matkoma helt enkelt. Puh! Nä, jag måste sträcka på mig....