Hmmm... Bullfest...kanelsnurrbullar! How to do it.

När jag äntligen lyckades knuffa bort den där lathunden, ja jag fick knuffa hårt för han ville verkligen inte gå, så passade jag på att baka bullar till pappa. Förra gången jag bakade och lade upp på bloggen så var det någon som ville veta hur man gjorde snurrbullar som jag kallar det, istället för rullbullar, så... here we go.

1. Starta som vanlig med att kavla ut degen. Lättast såklart är om man försöker få den fyrkantig. Smeta på smör (INTE margarin) socker och kanel. Mycket! Och tappa inte ut en klump med strösocker mitt på och försök sprida ut det med fingrarna. Kladdigt! Nu gillar jag som sagt mycket gojs på mina bullar, men kanske inte riktigt så mycket. 

2. Vik degen dubbel genom att ta tag i kanten högst upp och vik den mot dig. 

3. Skär degen i 10 bitar. I mitt recept står det att det sa bli 48 bullar, men jag brukar dela degen i 4 delar och göra 10 bitar av varje, annars blir de så rysligt små. Sedan skär du varje bit nästan ända upp i två delar. Så att de ser ut som ett par byxor ungefär. 

4. Såhär.

5. Vik upp det ena benet, som i spagat, såhär: 

6. Snurra varje ben, åt varsitt håll så att det ser ut såhär.

 7. Snurra varje snurr runt mitten av brallorna.

8. Peta in änden under bullen så att den sitter fast. Snurra även det andra benet runt och peta under änden under bullen.

9. Voila!

10. Lägg på plåt och låt jäsa. You know the drill. 

11. Pensla med ägg och socker. 

12. Grädda och låt dem kallna lite. Här har ni dem. Snurrbullar. Mmmmmmmmm.

Hmmm... Mors lilla lathund...

Japp... Mors lilla lathund var det ja.

Tur att jag är kompledig för precis såhär känner jag mig idag. Passar på att njuta av ledigheten istället och kollar in vår och sommarnyheterna från Fever London. Känns som om de piggar upp det gråa utanför fönstret och lovar att det kommer bli sommar och sol igen.

Tycker du som jag, tycker du som jag så gör jag det en annan dag...

Hmmm... tandläkarväder!!!

Idag har jag varit hos tandläkaren... och japp tandläkarväder var det. Grått och lite fuktigt, men inte regn... inte riktigt.

Som tur var inga hål, bara en trasig lagning som ska bytas och lite putsning av tandsten. Vilket jag gillar. Känslan av att det är helt rent! Underbart. Dessutom är min tandläkare både snygg och världens raraste mot en harig själ som jag, som har tandläkarskräck och inte öppnar munnen om man pratar om att göra något mer än ta bort tandsten, utan att ge mig bedövning. Det gäller ju att jämna ut saker här i världen menar jag... tandläkaren-not so fun... en snygg, snäll tandläkare-helt ok. Å plötsligt så är det uthärdligt att gå dit.

Men som sagt idag var det tandläkarväder, helt klart. Dock hittade jag inga nyponbuskar på vägen dit. De fanns däremot längs cykelvägen mot Vidingsjö i Linköping, där denna videon är hämtad ifrån. Underbar konsert. Fantastisk låt och fantastisk Lasse som sjöng och spelade, trots tandvärk.

Hmmm... Fredagsfeeling!

Här laddar vi med ostbricka och lite vin. Jag ska jobba i morgon. Vi har öppet hus på mitt "vanliga" jobb och jag försöker febrilt få fredagsfeeling ändå. Ost och D som ska gratinera!? musslor. Vet inte hur detta går. Tror jag äter lite mer ost... Ifall.

Happy Friday! 

Hmmm... att se tillbaka... och framåt. Tack alla!!!!

I morgon 1 oktober fyller vår webshop  Memelie   ett år. Hurra, hurra, hurra, hurra!
Vi är så stolta så vi spricker. Vi gjorde det! Vi samlade ihop allt mod vi hade och gick till banken och startade ett företag, en webshop, på riktigt. Det är det mest nervösa, bland det absolut roligaste, ibland bland det jobbigaste (men det är värt allt slit, missförstå mig inte) och mest lärorika jag gjort! Fast jag har inte gjort allt själv. Vi är ju två, jag och Carro... en av mina allra bästa vänner sedan 32 år (ehhh ja, så länge var det visst) som gör detta tillsammans.

Ja, det har verkligen hänt massor under det här året. Om jag skulle skriva allt skulle detta inlägg bli ännu längre än vad det kommer att bli, men en sak som är viktig att komma ihåg är att vi skulle inte fått möjligheten att vara med om denna resa utan våra kunder och hjälpen från många av våra vänner som ställt upp på vägen. Och vi vill säga tack, STORT TACK, till er alla!!!!

Ser man tillbaka ett år i tiden såg det ut såhär på bloggen:

http://memelies.blogspot.se/2012/10/hmmm-nu-har-vi-oppnat.html
http://memelies.blogspot.se/2012/10/hmmm-vilken-harlig-dag.html

Självklart minns jag hur det var natten då vi öppnade, tryckte på knappen och öppnade upp vår webshop för alla på nätet. Pirret innan vi fick bekräftelsen att allt funkade... sedan champagne mitt i natten framför datorn och fjärilarna i magen den där första dagen. Skulle någon handla???

Hur otroligt glada och rörda vi blev när Lingonberrie hade skrivit om oss på sin blogg.  Första beställningarna kom ju faktiskt och jag minns de första turkosa paketen med röda hjärtan som skulle skickas iväg till våra första kunder...

Mycket har hänt sedan dess. Vi har varit på mässor och köpt in kläder, suttit bredvid Darin på flygresan till en av dessa mässor (vilken raring!!!). Vi har definitivt blivit mer slipade och erfarna både vad gäller inköp och förhandling av priser, första gången vi klev in i mässhallarna i Berlin var nog våra ögon ganska stora... 72000 kvadratmeter av en shoppingälskares våta dröm... andra gången hade vi blivit uppgraderade till VIP eftersom vi är chefer på vårt eget bolag (såklart) och vi kände oss betydligt mer varma i kläderna den gången.

Vi har annonserat i Min Boudoir. En tidning som varenda retrointresserad människa borde läsa. Vackert mode, vackra bilder och intressanta reportage. Kvinnan bakom tidningen heter Tifa och henne hade vi äran att träffa på rockabillyfestivalen Hayride i Hultsfred i somras då hon och Linda från Atelje O.L.D. hade sitt bord i försäljningsytan bredvid oss.

Det här är som sagt bara ett axplock av allt roligt som hänt. Vi ser fram emot ett kommande, förhoppningsvis lika spännade år. Tack igen!!!

Hmmm... Tack för idag!!!

Nu har vi firat ordentligt!

Tack alla ni som kom på vår födelsedagsfest!!!

Jag återkommer med lite några bilder och lite mer utförlig rapport i morgon. Att har stått och gått mellan kl 11 och kl 20 ikväll, har satt lite spår och jag är nu ganska mör och lite go i huvudet så orden vill sig inte riktigt.

Hittade dock en bild på FB som jag tyckte om och kände igen mig i... för visst händer det att jag drömmer om någon som inte längre fysiskt finns i närheten och jag önskar för en sekund att jag kunde få stanna i drömmen liiiiiite längre, innan jag vaknar helt och inser att det bara var en dröm...

Hmmm... hurra, hurra Memelie fyller snart år!!!

Det känns helt otroligt att vår lilla butik fyller ett helt år på tisdag. Ett härligt, spännande år! Jag berättar snart lite mer om vår första Memelieår.

Men för nu... fira med oss om ni vill.

Om du inte bor i Linköping med omnejd ger vi dig rabatt i shoppen under helgen. Klicka på bilden!

Bor du i Linköping eller i närheten, så kom och hälsa på, när vi har öppet hus! I så fall är du hjärtligt välkommen till Gröna Huset i Björkliden söndagen den 29/9 mellan klockan 13-17.

Ni har då möjlighet att se, prova och handla våra kläder på plats.

Under eftermiddagen ger vi också våra gäster 20% rabatt på hela sortimentet till ordinarie priser. Ni kommer självklart även att kunna handla ur vårt reasortiment om ni vill.

Vi kan ta emot betalning i form av kort eller kontanter, men det är Absolut Inget Köptvång.

Vi bjuder på mingeldryck och tilltugg.

Var: Gröna Huset Björkliden 233 i Linköping
När: söndagen 29/9
Tid: 13:00- 17:00

För att komma hit med buss ta buss nr 13 till hållplatsen Mariedalsgatan. Gå till vänster och ta in på vägen där så ser du snart Gröna Huset.

Ta med dina vänner och ha en trevlig eftermiddag tillsammans med oss.

Varmt Välkomna att titta närmare på vårt sortiment på plats!!!

Caroline och Charlotte